كتب بيض سكرامبل مخفوق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيض سكرامبل مخفوق (معلومة)
| مدّة التحضير | دقيقة |
| مدّة الطهي | أربع دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- رشّة من الملح.
- أربع بيضات.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- خفق البيض مع الحليب، الملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم حتى تختلط المكوّنات تماماً.
- تسخين الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى أن تذوب.
- سكب مخفوق البيض بلطف في المقلاة وتركه حتى يبدأ بالتماسك.
- ترك البيض على النار حتى ينضج ثمّ تقليب البيض وطيه حتى يصبح سميكاً وتختفي سوائل البيض.
- رفعه عن النار وتقديمه مباشرة.
![النحو الواضح - ثانوي [ابيض]ـ](/publice/covers_cache_jpg/18/4/a/a/449f2a16e94aae8e6fc1d068424f6ac0.gif.jpg "النحو الواضح - ثانوي [ابيض]ـ")
