كتب sauteed cabbage
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكرنب السوتيه مع الهريسة
# الملفوف بروكسل السوتيه
# الملفوف أو الكرنب
# خضار سوتية
# ديك رومي بخضراوات السوتيه
# طريقة طبخ خضار سوتيه
# أساسيات طبخ السوتيه
# خضار السوتيه المقرمشة
# سوتيه الخضار السريع
# طريقة عمل بطاطس سوتيه
# إعداد خضار السوتيه
# إعداد صوص السوتيه
# إعداد خضار سوتيه على البخار
# كيفية عمل الخضار السوتيه
# الخضار السوتيه مع الثوم
# الخضار السوتيه على الطريقة الشرقية
# الخضار السوتيه المقلي
# الخضار السوتيه مع الصويا صوص
# خضار السوتيه باللحم
# إعداد خضار السوتيه باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سوتيه الكرنب (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من الكرنب الطازج (الملفوف).
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- لتر ونصف من الماء المملح المغلي.
- لتران من الماء المثلج.
طريقة التّحضير
- تشذيب سيقان الكرنب مع إزالة الأوراق الخارجية.
- غسل الكرنب وتنظيفه جيداً.
- عمل شقوق متقاطعة وعميقة في قاع كل قطعة من الكرنب لتسهيل طهيها.
- سلق الكرنب في الماء المملح المغلي إلى أن ينضج تماماً.
- رفع الكرنب من الماء المغلي ووضعه مباشرة في الماء المثلج.
- إذابة الزبدة، السكر في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة.
- تصفية الكرنب وإضافته مع الملح البحري إلى خليط الزبدة والسكر وتقليب الخليط جيداً.
- سكب الكرنب السوتيه في طبق مناسب للتقديم وتقديمه.
