English  

كتب sautéed broccoli

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سوتيه البروكلي (معلومة)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • رأس من البروكلي كبير الحجم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • لتران من الماء المملح المغلي.
  • لتران من الماء المثلج.


طريقة التّحضير

  • سلق البروكلي في الماء المملح المغلي على نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج تماماً.
  • رفع البروكلي من الماء المغلي ووضعه مباشرة في الماء المثلج للمحافظة على لونه الأخضر.
  • إذابة الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة.
  • تصفية البروكلي وتشويحه مع الزبدة في المقلاة لعدة دقائق.
  • رفع البروكلي السوتيه عن النار وسكبه في طبق تقديم مناسب وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com