كتب sausage sticks with cornmeal
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات بدقيق الذرة
# أصابع النقانق المقلية
# أصابع الذرة باللبن الرائب
# أصابع الذرة المسلوقة
# فوائد دقيق الذرة للبشرة
# أضرار دقيق الذرة
# دقيق الذرة ومرض السكر
# صلصة الشوكولاتة مع دقيق الذرة
# كيكة دقيق الذرة
# فوائد دقيق الذرة الصحية
# خبز دقيق الذرة
# خبز الذرة بدقيق الأرز
# البسبوسة بدقيق الذرة
# دقيق ذرة صفراء
# عصيدة من دقيق ذرة
# طريقة عمل النقانق اللبنانية
# الحواوشي بالنقانق
# إعداد الحواوشي الإسكندراني بالنقانق
# بيني بالنقانق اللبنانية والزعفران
# النقانق المشوي بإكليل الجبل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع النقانق بدقيق الذرة (معلومة)
المكوّنات
- اثنتا عشرة حبة من النقانق.
- نصف كوب من دقيق الذرة.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من اللبن الرائب، أو المخيض.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة.
طريقة التحضير
- يوضع النقانق على أعوادٍ خشبيةٍ، وتوضع كمية غزيرة من الزيت في مقلاةٍ سميكة القاع فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة.
- يخلط دقيق الذرة، والدقيق الأبيض، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والسكر، والملح.
- يخفق البيض في وعاءٍ منفصلٍ مع اللبن، والحليب، والزبدة بشكلٍ جيّد، ثمَّ يصب المزيج فوقَ الخليط الجاف، وتقلّب المكوّنات للحصول على عجينة رخوة القوام.
- توضع العجينة في كوبٍ كبيرٍ، ثمَّ تُغطّس فيه أعواد النقانق وتُقلى لمدة ثلاث دقائق، أو حتى يصبحَ لونها ذهبياً غامقاً.
- تصفّى أعواد النقانق فوق ورق المطبخ وتقدّم بعد أن تبرد قليلاً.
