كتب saudi harira soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الحريرة الوهرانية
# شوربة الحريرة بجبنة البارميزان
# شوربة الحريرة الرمضانية
# شوربة الحريرة بالعدس
# طريقة تحضير شوربة الحريرة
# شوربة الحريرة بالحمص
# شوربة الحريرة الجزائرية
# طريقة شوربة الحريرة المغربية
# إعداد شوربة الحريرة المغربية
# طريقة عمل شوربة الحريرة
# شوربة العدس المغربية الحريرة
# شوربة الحريرة بالبهارات
# شوربة الحريرة التلمسانية
# طريقة عمل الحريرة السعودية
# حساء الحريرة بلحم الخروف
# شوربة حريرة الشوفان
# حريرة شوربة
# الحريرة بني سعد
# طريقة الحريرة
# كيفية طبخ الحريرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الحريرة السعودية (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- مئةٌ وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- رشّةٌ من الزعفران.
- حبّة متوسّطة الحجم من البطاطا المقطّعة إلى مكعّباتٍ صغيرة.
- ملعقة كبيرة ونصف من معجون البندورة.
- ستة أكواب من الماء.
- مغلف جاهز من شوربة الشعيرية.
- كوب من الحمّص المعلب.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- نصف كوب من العدس البني المسلوق.
طريقة التحضير
- سخّني الزيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وقلبي فيه اللحم حتى يكتسبَ لوناً بنياً، ثمَّ أضيفي البقدونس، والزبرة، وحرّكي المكوّنات.
- أضيفي الزعفران، ومعجون البندورة، والماء، واغلي المكوّنات لمدّة عشرة دقائق، ومع التحريك من حينٍ لآخر.
- أضيفي محتوى مغلف الشوربة، والعدس، والحمّص، والكمّون، واتركي المكوّنات فوق نارٍ هادئةٍ حتَّى تتجانس النكهات، وينضج اللحم.
