كتب شوربة الحريرة بالحمص
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الحريرة السعودية
# شوربة الحريرة الوهرانية
# شوربة الحريرة بجبنة البارميزان
# شوربة الحريرة الرمضانية
# شوربة الحريرة بالعدس
# طريقة تحضير شوربة الحريرة
# شوربة الحريرة الجزائرية
# طريقة شوربة الحريرة المغربية
# إعداد شوربة الحريرة المغربية
# طريقة عمل شوربة الحريرة
# شوربة العدس المغربية الحريرة
# شوربة الحريرة بالبهارات
# شوربة الحريرة التلمسانية
# حساء الحريرة بلحم الخروف
# شوربة حريرة الشوفان
# حريرة شوربة
# طريقة الحريرة
# كيفية طبخ الحريرة
# خطوات طبخ الحريرة
# طريقة عمل الحريرة السعودية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الحريرة بالحمص (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من العدس المغسول، والمصفى.
- ستة أكواب من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
- بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- رشّة من الزنجبيل المطحون، والقرفة.
- نصف كوب من الكزبرة، والبقدونس، المفرومان فرماً ناعماً.
- نصف كوب من معكرونة لسان العصفور المسلوقة.
- علبة من الحمص الحب، البندورة المعلبة المقطعة لقطع متوسطة.
- كوبان من مرقة الخضروات.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون، والطحين الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من رب البندورة.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- تسخين كمية من الماء، والملح في قدر على النار، ثمّ إضافة العدس وتركه مدّة خمس دقائق.
- رفع العدس عن النار، وتصفيته من الماء، وتركه جانباً.
- تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة البقدونس، ونصف كمية الكزبرة، والزنجبيل، والقرفة، والبصل والتحريك مدّة عشر دقائق.
- إضافة البندورة والتحريك لعدة دقائق، ثمّ إضافة العدس، والحمص، ومرقة الخضروات والتحريك.
- إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك مدّة خمس دقائق، ثمّ تغطية الخليط وتركه مدّة أربعين دقيقة أو حتّى ينضج العدس.
- خلط الماء، والطحين، والكمية المتبقية من الكزبرة، وعصير الليمون، ورب البندورة في وعاء.
- إضافة خليط الكزبرة ورب البندورة، والمعكرونة إلى الشوربة والتحريك مدّة خمس دقائق، ثمّ رفع الشوربة عن النار.
