كتب sardine balls with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات السردين
# كرات اللحم والبطاطا بالطحينة
# كرات اللحمة بالبطاطا
# كرات البطاطا المحشية
# كرات البطاطا بالباشميل
# كرات البطاطا بالدجاج والكريمة
# كرات البطاطا المقلية
# طريقة عمل كرات البطاطا
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# صينية كرات البطاطا والجبن
# صينية كرات البطاطا بالفرن
# كرات البطاطا مع الدجاج والمعكرونة
# طريقة كرات البطاطا بالجبن
# كرات البطاطا المحشية بالدجاج
# كرات البطاطا باللحم
# كرات كبة البطاطا
# كرات البطاطا بالحليب
# كرات البطاطا والبروكلي
# طريقة كرات البطاطا بالدجاج
# إعداد كرات البطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات السردين مع البطاطا (معلومة)
المكوّنات
- بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- نصف كيلوغرام من السردين.
- نصف كوب من الأرز المطبوخ.
- بيضة.
- حبة من البندورة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة من الفلفل الحار المقطع.
- ستة فصوص مهروسة من الثوم.
- حبتان من البطاطا، متوسطتا الحجم، ومقطّعتان إلى قطع نصف دائرية.
- ماء.
- ورق الغار.
- رشة من الكمون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
طريقة التحضير
- نقلي بعض الفلفل والبصل على النار، ثمّ نضيف التوابل، مع الملح، والطماطم، والثوم، ولا ننسَ التّحريك الجيد.
- نبدأ بإضافة كلٍّ من ورق الغار، والبطاطا ونغمرهم بالماء.
- ننظّف سمك السردين ممّا يوجد بداخله من الحسك، ثمّ نضعه في طبق، ونضع فوقه الأرز، والملح، والثوم، والبيضة، والتوابل مع الخلط الجيّد.
- نبدأ بعمل الكرات من الخليط السابق، وعندما يغلي القدر على النار نُضيف كلّاً من مَعجون الطماطم مع هذه الكرات؛ حيث نتركها على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً إلى أن تنضج لنقدّمها وهي ساخنة، ونتناولها مع خبز.
