كتب samosa with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
# بطاطس بورية باللحم المفروم
# أطباق باللحم المفروم
# بيتزا باللحم المفروم
# معكرونة باللحم المفروم والبشاميل
# يخنة البازيلاء باللحم المفروم
# طريقة طبخ باللحم المفروم
# القطايف الخضراء باللحم المفروم
# أطباق في الفرن باللحم المفروم
# شوربة الكشك باللحم المفروم
# طاجين السلق باللحم المفروم
# كرات البطاطس باللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السمبوسك باللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم ناعماً.
- رقائق من عجين السمبوسك الجاهزة.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- كوب من الجزر والبازيلاء المسلوقة.
- ربع كوب من البطاطا المسلوقة المقطعة لمكعّبات صغيرة.
- كمية وفيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، ونضيف إليه اللحم المفروم ونحركه بين الحين والآخر حتى ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم والجزر والبازيلاء والبطاطا، ونحرّكه حتى تمتزج المكونات ثم نرفعه عن النار.
- نفرد رقائق العجين على سطح رخامي نظيف ونحشوها باللحم، ثمّ نلف الرقاقة بالشكل المرغوب، ونستمرّ بهذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية.
- نضع في قدر كبير كميّة من الزيت النباتي ونضعها على نار عالية ونتركه ليسخن جيداً، ثم نضيف كمية مناسبة من السمبوسك ونتركها لتكتسب اللون الذهبي، ثمّ نرفعها عن الزيت ونضعها في طبق يحتوي على ورق تجفيف ونقدّمها ساخنةً.
