كتب salty mixed nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# التورتة المالحة
# المصابيب المالحة بالبصل
# القريشلات المالحة بالجبنة
# أصابع الدجاج المالحة
# عمل الأصابع المالحة
# خلية النحل المالحة
# طريقة الفطيرة المالحة
# إعداد الفطيرة المالحة
# الفطائر المالحة
# فطائر الحلبة المالحة
# عجينة التارت المالحة
# طريقة الزلابية المالحة
# طريقة الكيكة المالحة
# الأطعمة المالحة والتغذية السليمة
# الأطباق المالحة
# فطائر أقماع المعجنات المالحة
# طريقة عمل الكيكة المالحة
# قهوة الموكا المالحة بالكراميل
# المالحة البدع
# الإكثار من تناول الأطعمة المالحة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خليط المكسرات المالحة (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 17 دقيقة |
| الكميّة | 16 حصة |
| طريقة الطهي | تحميص |
المكوّنات:
- زيت رش للطبخ.
- كوب واحدٌ من كلٍّ من: أنصاف جوز البقان، ولوز محمّص من دون ملح وزيت، وكاجو محمّص من دون ملح وزيت، وأنصاف الجوز.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكمون، والفلفل الأحمر المطحون.
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وخمسةٍ وسبعين درجةٍ مئويّة، ووضع ورق قصدير في صينية ورشّها بالقليل من الزيت.
- خلط المكسرات معاً في وعاءٍ كبير، وإضافة الملح، والكمون، والفلفل الحار، والفلفل الأسود إليها.
- وضع المكسّرات المنكه في الصينية الجاهزة، وتوزيعها جيداً بحيث تكون طبقةً واحدةً في الصينية.
- وضع السكّر مع الماء، والزبدة في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وترك المزيج يغلي لمدّة دقيقة.
- رفع المزيج عن النار، وإضافته بالتدريج إلى خليط المكسرات.
- تحميص المكسّرات في الصينية لمدّة عشر دقائق، وخلطها جيداً حتّى تتغلّف كلها بالمنكهات.
- وضع الصينيّة مجدّداً في الفرن، وتحميص المكسذرات لمدّة ستة دقائق حتّى تصبح دبقةً ومغطّاةٍ بالقطر، ويقدّم بارداً.
