English  

كتب salty beehive

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خلية النحل المالحة (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الدقيق الأبيض.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • بيضة.
  • رشّة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف علبة من لبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب الجافّ.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.
  • كأس من الماء الساخن.
  • كأس من جبن الكريم.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير الحليب، والخميرة، والملح، والسكر، ونخلطهم جيداً.
  • نضيف الماء بالتدريج إلى المكوّنات الجافّة، ونخلط جيداً.
  • نضيف إلى الخليط السابق الفانيلا، والبيضة، ولبن الزبادي، والزيت، والنشا، ونخفق مجدداً بواسطة المضرب اليدوي، حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيف الدقيق الأبيض، والباكينغ باودر بالتدريج إلى الخليط السابق، مع ضرورة الاستمرار بالخفق لمدّة لا تقل عن عشر دقائق، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نضع العجينة في وعاء عميق، ونتركه جانباً لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة، حتى يزيد حجم العجينة.
  • ندهن صينية مناسبة بكمية قليلة من الزيت.
  • نقسم العجينة الجاهزة إلى كرات دائرية متوسّطة الحجم، ثم نحشوها بالجبنة.
  • نضع كرات العجينة المحشوة في الصينية.
  • ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة، لمدّة لا تقل عن نصف ساعة.
المصدر: mawdoo3.com