ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج -مقشّراً ومبشوراً-.
مكونات الصلصة
ملعقتان كبيرتان من العسل.
ملعقة صغيرة صوص صويا.
نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
نضع كلاً من زيت الزيتون، صوص الصويا، الثوم المهروس، البصل الأخضروالزنجبيل المبشور في وعاء عميق، ونخلط التتبيلة جيداً، ثم نضيف قطع السمك ونقلّبها بالتتبيلة، ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجه من نصف ساعة إلى ساعة (من الضروري ألا تزيد مدة النقع عن الساعة، لأن ملمس السمك وقوامه سيختلف).
نخرج السمك من الثلاجة ونصفّيه جيداً من التتبيلة.
نحمّر السمك من الجهتين في مقلاة غير لاصقة ونتركه ينضج.
نحضّر الصلصة بخلط العسل مع الصويا والصلصة الحارّة، وندهن بها السمك بعد أن ينضج.
نقدّم السمك المشوي مع البطاطا المهروسة أو المشوية.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل