كتب sahlab mousse with dates
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو موس الشعر
# مشروب السحلب
# مشروب السحلب الساخن
# بودنيج السحلب الغني بالشوكولاتة
# القشطة بالسحلب
# هيطالية مع بوظة السحلب
# طريقة تحضير السحلب
# ما هي مكونات بودرة السحلب
# بودرة السحلب الصيامي
# السحلب الخفيف الصحي بالنشا
# السحلب مع الجبن والكعك
# جبنية بالتمر
# فطائر بالتمر
# غريبة بالتمر
# أقراص بالتمر
# تارت بالتمر
# كليجة الخفيفي بالتمر
# العصيدة بالتمر
# طريقة عمل العصيدة بالتمر
# إعداد العصيدة بالتمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
موس السحلب بالتمر (معلومة)
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- خمسة وعشرون ملليلتراً من ماء الورد.
- القليل من دبس التمر.
- نصف كوب من التمر.
- أربع ملاعق صغيرة من الجلاتين مذابة في ماء دافئ.
- مئة غرام من السكر.
- ستون غراماً من السحلب البودرة.
- ثلاثمئة غرام من الحليب.
طريقة التحضير
- إزالة البذور من التمر ثمّ تقطيعه إلى قطع كبيرة بالسكينة أو باليد ثمّ وضعه في وعاء ووضعه جانباً.
- وضع الحليب، والسكر في قدر مناسب الحجم ثمّ تقليب الخليط حتّى ذوبان السكر.
- وضع القدر على نار متوسطة حتّى غليان الحليب.
- إضافة السحلب البودرة إلى الحليب قبل غليانه مع تقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض ويسمك الخليط.
- رفع السحلب عن النار وإضافة ماء الورد إليه وتقليبه جيداً حتّى اختلاط ماء الورد مع السحلب ثمّ تركه جانباً ليبرد.
- إضافة التمر، والجلاتين المذاب بالماء الدافئة إلى خليط السحلب وهو دافئ وتقليب الخليط جيداً.
- صب خليط السحلب في أطباق فردية مناسبة الحجم.
- تزيين موس السحلب بدبس التمر وتقديمه مباشرة.
