English  

كتب sable jam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صابلي المربى (معلومة)


المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان؛ ويفصل الصفار عن البياض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من مربى الفراولة.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر.
  • خمسمائة غرام من الطحين.


طريقة التحضير

  • في وعاء نضع الزبدة، والسكر، ونخلط جيداً.
  • نضيف الطحين، وصفار البيض إلى خليط الزبدة والسكر ونستمر في الخلط حتى تتكون لدينا عجينة.
  • نضع العجينة في ورق المطبخ وندخلها إلى الفريزر لمدة عشر دقائق أو حتى تجمد.
  • نخرج العجينة من الفريزر، ونقطعها بقطاعات الأشكال حسب الأشكال المتوافرة لدينا.
  • نضع العجينة في صينية للفرن، ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر.
  • نخرج العجينة من الفرن، ونرشها بالسكر الناعم، ثم نتركها حتى تبرد.
  • بعد أن تبرد نضع مربى الفراولة عليها، وتقدم.


المصدر: mawdoo3.com