كتب sable
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلوى الصابلي
# عجينة الصابلي
# بسكويت السابليه بالشوكولاتة
# عمل السابليه
# ظبي سابل
# حلويات صابلي
# صابلي المربى
# صابلي بالكاكاو
# صابلي بالكوك
# صابلي طبقات
# صابلي بموس الليمون
# طريقة حلويات صابلي
# تحضير صابلي
# طريقة حلى السابليه خطوة بخطوة
# وصفات حلويات صابلي
# سابليه بالحلاوة والطحينة
# سابليه بالمربى
# وصفة حلوى الصابلي
# بسكوت سابليه صابلي
# طريقة عمل سابليه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صابلي الطلية (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من السميد (الفرينة).
- نصف كيلوغرام من الزبدة.
- كوب من الزيت، والسكر الناعم.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب ونصف من نشا الذرة.
مكوّنات الطلاء:
- بياض ثلاث بيضات.
- اثنتي عشرة ملعقة من السكر الناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نخلط الزبدة، والزيت، والسكر معاً حتّى يذوب السكر جيّداً.
- نضيف البيضة، والفانيلا، والنشا إلى المزيج السابق، ونستمر في الخلط.
- نضيف السميد بالتدريج، ونستمر في الخلط حتّى نحصل على عجينةٍ ناعمة.
- نغلف العجينة بكيسٍ غذائي، ونتركها جانباً حتّى ترتاح.
- نفرد العجينة بواسطة الشوبك على سطحٍ صلبٍ مرشوشٍ بالسميد، ونراعي أن تكون متوسطة السمك.
- نقطع العجينة بالشكل الذي نرغب فيه.
- نضع قطع العجينة في صينيّة الفرن، وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً.
- نترك العجينة في الفرن حتّى تنضج، وتصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نخرجها، ونتركها جانباً حتّى تبرد.
- نلصق كل قطعتين من العجين المخبوز معاً بالمربى أو العسل.
- نخفق بياض البيض جيّداً، ونضيف له بعد ذلك السكر، وعصير الليمون، ونستمر في الخفق حتّى نحصل على صلصة متماسكة.
- نغطي حبات الصابلي بالطلاء المحضر مسبقاً.
