كتب roasto rolls with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لفائف اللحم المفروم
# لفائف اللحم المفروم بالفستق
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
# بطاطس بورية باللحم المفروم
# أطباق باللحم المفروم
# بيتزا باللحم المفروم
# معكرونة باللحم المفروم والبشاميل
# يخنة البازيلاء باللحم المفروم
# طريقة طبخ باللحم المفروم
# القطايف الخضراء باللحم المفروم
# أطباق في الفرن باللحم المفروم
# شوربة الكشك باللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لفائف الروستو باللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- بيضتان.
- كيلو غرام من لحم البقر.
- ربع كوب من البقسماط.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى.
- نصف كو من الخل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- بصلة.
- ورقة من الغار.
- ماء حسب الحاجة.
- عود من القرفة.
طريقة الإعداد
- نضع اللحم في المفرمة ونفرمه بشكل ناعم.
- نضيف الزيتون ونفرم مرة أخرى.
- نضع في وعاء المزيج ونضيف له البيضتين، البقسماط، والخل.
- نضيف لمزيج اللحم الفلفل الأسود والماح وندعك بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج بقوام متماسك.
- نمدّ اللحم على سطح يكون صلب ونلفّه على شكل رول.
- نغطّي رول اللحم بورق من النايلون وندخله للثلاجة إلى أن يتماسك بشكل تام.
- نسخّن في قدر الضغط الزيت والزبدة ونقلي فيه الروستو إلى أن يتغيّر لونه من كافة الجهات.
- نسكب الخل الأحمر عليه ونتركه إلى أن يتشرّب السوائل.
- نغمر المكوّنات بالماء ونضيف البصل، ورقة الغار وعود القرفة.
- نضغط قدر الضغط عندما يغلي المزيج ونتركه على نار تكون هادئة لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
- نرفع القدر عن النار، ونترك الروستو ليرتاح مدة عشر دقائق، ثمّ نقطّعه،ونقدّمه.
