كتب roasted corn with garlic butter and lemon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الذرة المشوية بالزبدة
# البروكلي المشوي مع الثوم والليمون
# الذرة المشوية في الفرن
# ذرة مشوية متفتقة
# الدجاج المشوي بالثوم والليمون
# بطاطا مشوية مع الثوم
# ستيك مشوي مع زبدة الليمون
# طريقة عمل الذرة المشوية
# الذرة المشوية بطريقة سهلة
# الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية
# الذرة المشوية بورق الألمنيوم
# تحضير الذرة المشوية
# كون كيسو الذرة المشوية
# فوائد الذرة المشوية
# طريقة الذرة المشوية
# البطاطس المشوية مع الزبدة
# كفتة مشوية بالزبدة
# دجاج بصلصة الزبدة والليمون
# الخضروات بالزبدة والليمون
# الذرة بالزبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ذرة مشوية مع زبدة الثوم والليمون (معلومة)
| مدة تجهيز المكونات | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكونات
- من عشرة أكواز إلى خمس عشرة كوزاً من الذرة مع القشور.
مكونات صلصة زبدة الذرة:
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة فصوص كبيرة مهروسة من الثوم.
- نصف كوب من الزبدة أو ما يعادل ثماني ملاعق كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
طريقة التحضير
- إزالة رأس وقيعان قشور الذرة مع حرق أجزاء الشعر الموجودة داخلها دون التقشير ثم وضعها في قدر وغمرها بالماء ونقعها لمدة عشرين دقيقة قبل الشواء.
- تصفية الذرة من الماء وترتيبها فوق الشواية وشويها على درجة حرارة مئتين وأربعة مئوية لمدة عشرين دقيقة تقريباً مع تقليبها كل خمس دقائق حتى يصبح لون القشور أسود من جميع الجوانب.
- وضع الزبدة في قدر صغير الحجم ورفع القدر على نار هادئة ثم إضافة أربعة فصوص مهروسة من الثوم وتشويحه قليلاً (أثناء عملية الشوي).
- إضافة كلٍ من: عصير الليمون، السكر والملح إلى الثوم وتقليب المكونات على نار هادئة لمدة دقيقة أخرى.
- إخراج الذرة عن الشواية وإزالة قشورها برفق دون تمزيقها حتى يتم استخدامها كمقبض على الذرة.
- دهن حبات الذرة المشوية بمزيج الزبدة باستخدام فرشاة ثم تقديمها فوراً.
