English  

كتب risks associated with eggshell

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المخاطر المرتبطة بقشر البيض (معلومة)


يُعتبر مسحوق قشر البيض آمناً عند إعداده بالطريقة الصحيحة، إلا أنّه يرتبط ببعض المخاطر والأعراض، ومنها ما يلي:

  • الانتفاخ في منطقة البطن.
  • الغازات.
  • الإصابة بالإمساك.
  • الرغبة في التقيؤ.
  • نقص الشهية.
  • ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم، مما يتسبّب بتشكّل حصى في الكلى.
  • احتمالية الإصابة بجرحٍ في الحلق، أو المريء عند محاولة بلع قطعٍ كبيرةٍ من قشر البيض غير المطحون.
  • ارتفاع خطر الإصابة بالتسمّم الغذائيّ؛ وذلك في حال تلوّث القشرة ببعض أنواع البكتيريا، مثل السلمونيلا، ولتجنّب حدوث ذلك يجب سلق البيض أو غليه جيداً قبل استعمال قشرته.


المصدر: mawdoo3.com