كتب restaurant owner
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
صاحب مطعم (معلومة)
صاحب مطعم (Restaurateur) هو شخص يملك ويدير مطعم أو مجموعة مطاعم بإحترافية. لكن بمرور الزمن تغير المصطلح ليشمل أي شخص يملك مطعما، لكن تقليديا كان المصطلح يصف الأشخاص الذين يملكون مهارات احترافية عالية في جميع جوانب المطعم من حيث الإدارة والتسويق والتنظيم وغيرها.
أصل الكلمة
الكلمة ذا أصل فرنسي (Restaurateur) أشتقت من اللاتينية (Restaurare). يعتقد الكثيرون أن الكلمة مشتقة من كلمة مطعم (Restaurant) باللغة الإنجليزية وذلك خطأ.
![إنشاء وتشغيل مطعم / [مراجعة من إعداد كارل م. شافر ، مستشار خاص]](/publice/covers_cache_jpg/21/e/d/6/23432dc817ed652658eabbe02c3792f0.jpg.jpg "إنشاء وتشغيل مطعم / [مراجعة من إعداد كارل م. شافر ، مستشار خاص]")
