English  

كتب regular meat seasoning

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تتبيل اللحم العادي (معلومة)


المكونات

  • كيلو لحم مقطع مكعبات بدون عظم.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من البهار المسحوق.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نضع اللحم في وعاء عميق بعد غسله وتجفيفة من الماء.
  • نضيف إليه البصل والثوم ونفرك بهما جيداً، ثم نرش الفلفل والبهار ويفرك بهم اللحم.
  • نضع عصير الليمون والخل عليه ونحركه جيداً لكي تصل التتبيلة لكل قطع اللحم من كل الجهات.
  • نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في الثلاجة مدة ساعتين على الاقل .
  • نحضره من الثلاجة، ونضع اللحم بأسياخ الشواء، وهكذا يكون اللحم جاهزاً للشوي.


المصدر: mawdoo3.com