انقعي حبات الحمّص لمدّة عشر ساعات، مع إضافة بيكربونات الصوديوم لها.
ضعي الحمّص في وعاء، واغمريه بكميّة كافية من الماء، وضعي عليه كميّة قليلة من الملح، واسلقيه على نارٍ حرارتها متوسّطة لمدّة ساعة تقريباً أي إلى أن ينضج تماماً.
صفّي حبات الحمّص المسلوقة من الماء.
تبّلي الحمّص بكل من الثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ونكّهيه بالملح حسب رغبتك، وبذلك يكون طبق البليلة قد أصبح جاهزاً للتقديم، إمّا بارداً أو ساخناً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل