English  

كتب هريسة اللوز الجزائري

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هريسة اللوز الجزائري (معلومة)


المكونات

  • أربعة أكواب من اللوز المطحون.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة واحدة وكبيرة من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من طحين الذرة.
  • ألوان غذائيّة، وذلك حسب الرغبة.
  • 4 كوب لوز مطحون
  • كرات فضيّة لغرض التزيين.


طريقة العمل

يتم اتباع ما يلي:

  • يوضع السكر واللوز وماء الرز في خلاط الطعام، ويُخلط جيداً حتّى يُصبح عجين.
  • يُقسم العجين إلى ثلاثة أقسام، بحيث يوضع لونين مختلفين على قسمين من أقسام العجينة، والقسم الثالث يُترك دون إضافة ألوان.
  • تُبطّن اليدين بالطحين.
  • تُعمل الهريسة على شكل كرات، ويُرش عليها كمية قليلة من السكر.
  • يُنقش سطح العجينة، وتوضع كل كرة من الهريسة في كرة فضيّة.
  • تُصبح حلوى هريسة اللوز الجزائريّ جاهزة للتقديم.
المصدر: mawdoo3.com