English  

كتب recipes using puff pastry dough

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

وصفات باستخدام عجينة البف باستري (معلومة)


فطيرة التفاح

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • كوبان تفاح مبشور.
  • ملعقتان كبيرتان قرفة ناعمة.
  • ملعقة كبيرة سكر.


طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع التفاح والسكر والقرفة، ونحرك المزيج ونتركه على النار حتى ينضج التفاح تماماً.
  • نقسّم العجينة إلى أقسام متساوية ونحشيها بخلطة التفاح، ونلفها على شكل مستطيل ونضعها في صينية الخبز.
  • ندخل الصينية إلى فرن درجة حرارته 200 مئوية، ونتركها حتى تنضج.


حلوى البف باستري بالفستق

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • مكسرات مشكلة حسب الرغبة.
  • ربع كوب عسل.
  • قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

  • تقسّم كل قطعة الى أربعة أقسام.
  • نقص عجينة البف باستري على شكل مربعات.
  • نضع المكسرات المشكلة في وعاء، ونضيف إليها العسل والقرفة ونخلط جيّداً لتصبح على شكل عجينة.
  • نحضر قطعة العجينة، ونضع ملعقةً من عجينة المكسّرات ونلفّها على شكل مربعات.
  • نُدخل قطع العجينة إلى الفرن بدرجة حرارة 200 مئويّة حتى تكتسب اللون الذهبي.


حلوى البف باستري بالحليب المركز

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • مربعات جبنة كيري.
  • ربع كوب شعيرية.


طريقة التحضير

  • نقطّع شرائح العجينة إلى مربّعات صغيرة ونحشيها بمربعات جبنة الكيري.
  • نغلق العجينة من الأطراف ونرشّها بالشعيرية، ونضعها في صينية الفرن.
  • ندخل قطع العجينة إلى الفرن ونتركها حتى تنضج.
  • نصب الحليب المركز فوق قطع الحلوى المخبوزة.


السينابون

المكوّنات

  • عجينة بف باستري مربعات.
  • كوب جبنة كريمية.
  • ملعقة قرفة مطحونة.
  • ربع كوب سكر بني.
  • نصف كوب شوكولاتة.
  • كوب حليب مكثف محلى .


طريقة التحضير

  • نمسح مربعات العجينة بالجبنة ونرشها بالقرفة والسكر البني ثمّ نضيف الشوكولاتة.
  • نقطع المربّع إلى شرائح رفيعة، ونلفه مثل السينابون ثمّ ندخل العجينة إلى الفرن.
  • نصب الحليب المكثف على قطع السينابون.


فطـيرة الفاكهة

المكوّنات

  • بيضة واحدة.
  • ملعقة حليب بودرة.
  • نصف كوب لوز مُقطّع.
  • كوب حليب مكثف محلى.
  • نصف كوب قشطة.
  • كوب فاكهة معلبة.
  • كوب فراولة مقطعة.


طريقة التحضير

  • نضع قطع العجينة على سطح مستوٍ.
  • ندهن قطع العجينة بالحليب، وصفار البيض، ونرشّها بقطع اللوز.
  • نضع قطع العجينة في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي
  • نخلط الحليب والقشطة معاً في وعاء الخلط حتى يتماسك المزيج.
  • نضيف خليط القشطة والحليب إلى الفاكهة.
  • نضيف الفاكهة فوق قطعة البف باستري المخبوزة ونزيّنها بالفراولة.


المصدر: mawdoo3.com