كتب ramadan dates work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل بلح رمضان
# بلح رمضان بالسميد والكاسترد
# فوائد بلح رمضان
# ما فوائد البلح
# رجيم التمر واللبن في رمضان
# كيف نعيش رمضان
# ماذا نريد من رمضان
# كيف نستقبل رمضان
# ما هو أفضل فطور في رمضان
# كيف نستثمر رمضان
# كيف تنظمين وقتك في رمضان
# لماذا فرض الصيام في شهر رمضان
# ما هي رخص الافطار في رمضان
# ما يترتب على الإفطار في رمضان
# ما هي فضائل شهر رمضان
# كيف أنسى الجوع في رمضان
# بماذا يثبت دخول شهر رمضان
# ما فوائد شهر رمضان
# كيف نودع شهر رمضان
# ما هو فضل العمرة في رمضان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل بلح رمضان (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات القطر:
- كوبان ونصف من السكر.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكوّنات العجينة:
- كوب من الماء.
- كوب من الطحين.
- ربع كوب من الزبدة أو الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- رشّة من الملح.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير
- لتجهيز القطر: ضعي الماء والسكر في إناء على نار هادئة، وحرّكي حتّى يذوب السكر، وتزداد كثافة المزيج.
- أضيفي الفانيلا وعصير الليمون، وحرّكي قليلاً، ثمّ ضعي القطر جانباً حتّى يبرد.
- لتجهيز العجينة: سخّني الزبدة والماء في إناء حتّى يغليان، ثمّ أضيفي الطحين مرة واحدة.
- قلّبي المكوّنات إلى أن تتجانس وتصبح كتلة واحدة.
- أطفئي النار، ثمّ ضعي العجينة في وعاء العجّانة، وامزجيها باستخدام أداة الخفق.
- انتظري لدقيقتين كي تبرد العجينة، ثمّ أضيفي الخلّ الأبيض، والسكر، والملح، والفانيلا للعجينة.
- أضيفي البيضات بشكل تدريجي مع الخفق الجيّد بعد كلّ إضافة.
- ضعي العجينة في الكيس الخاصّ بتزيين الحلى، واصنعي قطعاً طوليّة قصيرة.
- سخّني الزيت في إناء عميق، واقلي فيه أصابع بلح الشام حتّى تأخذ اللون الذهبيّ.
- اغمسي بلح الشام في القطر البارد لدقائق معدودة.
