كتب raisin pastries
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة كعك الشوفان والزبيب
# نقيع الزبيب
# وادي الزبيب
# خبز الزبيب
# كوكيز الزبيب
# كيك الزبيب
# بسكوت الزبيب
# شربات الزبيب
# طاجين الزبيب
# سلطة الجزر والزبيب والأناناس
# سلطة الذرة والجزر والزبيب
# كوكيز الشوفان والزبيب
# حلوى الكوكيز بالزبيب
# عصير الزبيب العراقي
# طريقة عمل شراب الزبيب
# عمل عصير الزبيب
# عمل عصير الزبيب منزليا
# كوكيز رقائق الشوفان والزبيب
# عمل شربات الزبيب
# طريقة عمل الكيك بالزبيب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معجنات بالزبيب (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- بيضة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من السكر.
- نصف كوب من كلٍ من: الزبيب الأسود، والزبيب.
- صفار بيضة.
- كوبان من الكريم باتسيير الجاهزة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن الصينية.
طريقة التحضير
- وضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي مع الملح، والخميرة، والزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا، والبيض وخفق المكوّنات جيّداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- تغطية العجينة بقطعة من القماش، وتركها جانباً لمدة ساعة لكي ترتاح ويتضاعف حجمها.
- رق العجينة على شكل مستطيل، ثم دهن الكريم باتسيير عليها، وبعدها رش نصف كميّة الزبيب الأسود، والزبيب.
- لف العجينة على شكل لفافة، ثم تقطيعها إلى أربعة أقسام متساوية.
- دهن صينيّة الفرن بالزبدة، وترتيب قطع العجين.
- خفق صفار البيضة في وعاء صغير، ودهن وجه العجينة، ثم رش ما تبقى من الزبيب.
- تغطية العجينة وتركها لكي ترتاح لمدة ساعة كاملة.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ووضع الصينيّة داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى النضج.
