English  

كتب quick tomato sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الطماطم السريعة (معلومة)


المكونّات

  • زيت زيتون.
  • ثلاثون غراماً من الريحان.
  • ما يقارب كيلوغرام من الطماطم.
  • أربعة فصوص من الثوم.


طريقة التحضير

  • افرم الثوم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى فرم أوراق الريحان.
  • ضع مقلاة غير لاصقة على النار، واسكب عليها القليل من زيت الزيتون وفوقه الثوم، عندما يتغير لون الثوم أضف الريحان والطماطم إليها.
  • ضع القليل من الملح والفلفل الأسود، عندما تبدأ الصلصة بالغليان.
  • صفّ الصلصة في مصفاة خشنة، للتأكد من عدم وجود أي قطع كبيرة غير مرغوب بها.
  • اسكب الصلصة مرة أخرى في المقلاة، مع إبقائها تغلي على نار هادئة لمدّة خمس دقائق حتى تتركز النكهة.
  • استخدمها في عمل البيتزا، كما يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدّة أسبوع.


المصدر: mawdoo3.com