English  

كتب quick salty biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البسكويت المالح سريع التحضير (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
الكميّة 4 أشخاص
طريقة الطهي خَبز


المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • سبع ملاعق كبيرة من الزبدة المثلجة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.


طريقة التحضير:

  • وضع جميع المكوّنات الجافة في وعاء، وإضافة الزبدة لها.
  • خلط المكوّنات حتّى يصبح قوامها كالفتات، ثمَّ إضافة الحليب لها وخلطها باستخدام ملعقة.
  • طيّ أطراف العجينة الأربعة إلى المنتصف من دون عجن، وتشكيلها إلى مربعٍ بسمك سنتمترين ونصف.
  • تقطيع العجينة إلى دوائر باستخدام قطّاعة البسكويت، ووضعها في صينيّة مبطّنةٍ بالسيليكون، والضغط على منصف كل دائرةٍ بالإبهام.
  • وضع البسكويت في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتين وثماني عشرة درجةٍ مئوية لمدّة خمسَ عشرة دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com