كتب quick molten cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل المولتن كيك
# المولتن كيك المزين بالتوت
# حلى المولتن أو السوفلييه
# طريقة كيك مولتن
# مولتن كيك بسيط
# مولتن كيك بالشوكولاتة
# مولتن كيك بالكاكاو
# كيك الجوز السريع
# كيك الحليب السريع
# الكيك السريع
# البان كيك السريع
# كيك اسفنجي سريع
# شركة مولتن
# أشخاص من مولتن
# كعك الحلقوم السريع
# كيكة الآيس كريم السريعة
# كيكة البلاك فورست السريعة
# كيكة الرمل السريعة
# كيكة السجادة السريعة
# كيكة جوز الهند السريعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المولتن كيك السريع (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
مكونات خليط الكيك:
- ربع كوب من الكريمة.
- بيضتان كبيرتان.
- مئة غرام من الشوكولاتة.
- ثلث كوب من السكر.
- ربع كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
- صفار بيضتان كبيرتان.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية (200 درجة مئوية.)
- إحضار ستة أطبق خبز صغيرة ودهنها بكمية كبيرة من الزبدة، ثمّ نثر السكر عليها وتركها جانباً.
- وضع قدر متوسط الحجم على نار هادئة ووضع الزبدة، والشوكولاتة، والكريمة في القدر وتحريك المكونات على النار إلى أن تذوب الشوكولاتة.
- رفع الشوكولاتة عن النار وإضافة الطحين والملح إلى الشوكولاتة الذائبة وتحريكهم جيداً.
- وضع البيض وصفاره، والسكر، والفانيلا السائلة في الخلاط ثمّ تثبيت مضرب التقليب وخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة من خمس إلى ست دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً ولونه مثل الكاسترد.
- إضافة خليط الشوكولاتة على مرتين إلى البيض مع متابعة الخلط، ثمّ توزيع الخليط في أطباق الفرن إلى أن يمتلئ ثلاثة أرباع الكوب فقط، ثمّ خبز الأطباق بالفرن لمدة من تسع دقائق إلى عشر دقائق إلى أن تتماسك أطراف الكيك فقط، ثمّ إخراجها من الفرن وتركها لمدة خمس دقائق إلى أن تبرد ثمّ فصل الكيك عن حواف الطبق بواسطة سكين غير مسننة وقلبها على طبق التقديم ونثر السكر الناعم فوقها وتقديمها.
