كتب quail egg kibbeh
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أطباق بيض السمان
# كبة البرغل بالبيض
# فوائد بيض طائر السمان
# طريقة عمل بيض السمان
# إعداد بيض السمان
# طريقة طبخ بيض السمان
# طريقة بيض السمان بالبقدونس
# طريقة بيض السمان المخفوق
# طريقة بيض السمان عيون
# طريقة أكل بيض السمان
# مميزات بيض السمان
# فوائد بيض السمان للأطفال
# الفوائد الصحية لبيض السمان
# بيض السمان والسكري
# ما فائدة بيض السمان
# ما هو بيض السمان
# القيمة الغذائية لبيض السمان
# بيض السمان بالجبنة والسبانخ
# بيض السمان بالسمسم
# بيض السمان مع الفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبة بيض السمان (معلومة)
المكوِّنات
- ثماني عشرة بيضة سمان.
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من لحم البقر المفروم.
- بيضتان.
- كمية من الطحين.
- زيت نباتي للقلي.
- كمية من البقسماط.
- الثوم المعمر للتقديم.
طريقة التحضير
- تسخين كمية من الماء حتى الغليان، ثمّ وضع بيض السمان وسلقه لدقيقة وخمسين ثانية بالضبط، ثمّ إخراجه مباشرةً ووضعه في الماء البارد.
- تقشير بيض السمان بلطفٍ حتى لا يتكسر ويخرج الصفار، وقد يكون ذلك صعباً بعض الشيء.
- خفق البيض في وعاءِ عميقٍ، ووضع الطحين والبقسماط في أوعيةٍ مناسبةٍ.
- أخذ كميةٍ من اللحم وتكويرها وتفريغها من المنتصف ووضع بيضة في داخلها وإغلاقها بلطف، ثمّ وضع الكرة بالطحين ثمّ بالبيض ثمّ بالبقسماط.
- تسخين الزيت على حرارة 180 درجةً مئويةً وقلي الكبة حتى تتحمر، ثمّ إخراجها ووضعها فوق مناديل ورقية للتخلص من الزيت الفائض، وتقديمها مع الثوم.
