كتب qis al mullah bread with ghee
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل
# الخبز اللبناني بالسمن
# طريقة خبز الملة
# طريقة عمل خبز الملة
# خبز الملة المنزلي
# طريقة القرص بالسمن والعسل
# قرص بالسمن والسكر
# عمل الفطير بالسمن البلدي
# طريقة الخبز بالسمن
# الصلصة بالسمن
# غريبة بالسمن
# طبخ السليق بالسمن
# طريقة إعداد الأرز بالسمن
# طريقة الفتة بالسمن والعسل
# فول القلابة بالسمن
# عريكة بالسمن البلدي
# إعداد شطيطحة اللحم بالسمن
# كباب اللحم بالسمن
# البيتي فور بالسمن
# طريقة الغريبة بالسمن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز قرص المله بالسمن (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من دقيق القمح.
- كوب كبير من الماء.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نُشعل ناراً قويةً من الخشب، في مكانٍ مناسبٍ.
- نضع المكوّنات في وعاءٍ عميقٍ، ونعجنها حتّى تصبح عجينةً متماسكة.
- نأخذ قطعةً من العجينة، ونفردها في صينيّة واسعة ليسهل حملها، ويكون القرص سميكاً.
- نضع قرص العجين برفق على الفحم المشتعل مباشرةً، ثمّ نبدأ بوضع القليل من الجمر على القرص من الأعلى.
- نُغطي القرص كاملاً بالجمر والرماد.
- نتركه مدّة ساعةٍ تقريباً إلى أن ينضج بشكلٍ تام.
- ننظف القرص جيداً من الرماد، ونضعه في وعاءٍ أو فوطة مطبخ نظيفة.
- نُفتت قرص الخبز إلى قطع صغيرة جداً، ثمّ نضيف السمن، والعسل، ونفرك جيداً حتّى يتشرب الخبز السمن.
![ذخيرة التلَّا في أحكام ] كَلَّا [ ، أو تحفة المَلَّا في مواضع ] كَلَّا [ لأمين الدين بن المحلي سنة ( ت 673 هـ)](/publice/covers_cache_jpg/13/a/4/5/15d0477c05a45bb45fb687fb213507d4.png.jpg "ذخيرة التلَّا في أحكام ] كَلَّا [ ، أو تحفة المَلَّا في مواضع ] كَلَّا [ لأمين الدين بن المحلي سنة ( ت 673 هـ)")
