كتب qatayef fillings
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حشوات مختلفة للقطايف
# الكنافة بحشوة القطايف
# عمل حشوة القطايف
# تعريف القطايف
# عجينة القطايف
# قشطة القطايف
# طريقة عمل القطايف بالقشطة
# القطايف بالجبنة
# طريقة عجينة القطايف
# طريقة عمل قشطة القطايف
# طريقة عجينة القطايف بالحليب
# طريقة عمل القطايف بالسميد
# عجينة القطايف بالدقيق
# طريقة عمل شربات القطايف
# القطايف الجزائرية
# طريقة قلي القطايف
# عجينة القطايف بالجبنة البيضاء
# القطايف العصافيري
# طريقة عمل قطر القطايف
# طريقة عمل القطايف الشامية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشوات القطايف (معلومة)
حشوة جوز عين الجمل
المكونات
- كأس من جوز عين الجمل المفروم.
- ثماني ملاعق صغيرة من السكّر الأبيض الخشن.
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
طريقة التحضير
- نخلط السكّر، والجوز، والقرفة جيّداً.
- من الجدير بذكرِهِ أنّه يمكن إضافة بعض المطيّبات على الحشوة، مثل جوزة الطيب، والهيل المطحون وغيرها.
حشوة القشطة
المكونات
- كأسان من الحليب.
- كأسان من الحليب خالي من الدّسم أو قليل الدسم.
- كأس من القشطة.
- ست ملاعق صغيرة من السكّر.
- نصف كأس من النشا، المخلوط بنصف كأس من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- سبع قطع من التوست منزوع الجوانب.
طريقة التحضير
- نضع نوعيْ الحليب، والقشطة، والنشا، في قدرٍ مناسب على نار متوسّطة، مع ضرورة التّحريك جيداً.
- نقطّع التوست إلى مربّعات صغيرة، ثم نضيفها إلى القدر، ونخلطهم.
- نضيف ماء الزهر، وماء الورد ونستمرّ بالتحريك حتى نحصل على خليط متماسك.
- نزيل القدر عن النّار، ثم نتركه جانباً لمدة ربع ساعة حتى يبرد، ثم ندخله إلى الثّلاجة لوقت الاستخدام.
