English  

كتب pumpkin with ghee

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قرع العسل بالسمن (معلومة)


المكونات

قرع العسل ، معلقتين كبيرتين من السمنة ، نص كوب سكر بني ،زبيب ، سكر ، جوز هند ، نصف ملعقة من القرفة ، مكسرات، ملعقتين من الزبدة، نصغ كيلو من اللبن ، ملعقتين من الدقيق.

طريقة التحضير

  1. نُحضِر صينية ، ثم نضع فيها ورق المونيا، وثم نضع القرع داخلها، ونُضيف السكر البني والزبدة، ونغلقها ،ثم نضعها في الفرن إلى أن تستوي.
  2. نُخرج القرع من الصينية ونضعه في وعاء عميق ، ثم نقوم بهرسه جيداً ، ثم نضع نصف الكمية الموجودة لدينا في الصينية.
  3. نعمل على تجهيز الحشوة ؛ بخلط جوز الهند والزبيب و القرفة والمكسرات، ونقوم بتقليبها جيداً، ثم نضعها فوق القرع الذي في الصينية ، ثم نضيف باقي القرع فوق الحشوة.
  4. نعمل على تحضير البشاميل ، عن طريق خلط الزبدة والدقيق ثم نضيف إليها اللبن بالتدريج.
  5. نسكب البشاميل إلى خليط القرع ، ثم ندخل الصينية إلى الفرن لتحمير البشاميل.
المصدر: mawdoo3.com