كتب pumpkin and lentil soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الكرفس والعدس
# شوربة كرات اللحم والعدس
# شوربة القمح والعدس
# شوربة الطماطم والعدس
# شوربة العدس المغربية
# شوربة العدس بالجزر
# شوربة العدس الأخضر
# شوربة العدس الأخضر مع الخضار
# طريقة عمل شوربة العدس
# طريقة تقديم شوربة العدس
# إعداد شوربة العدس الأحمر
# شوربة العدس الحمراء
# شوربة العدس بالكاري
# شوربة العدس المجروش بالخضار
# شوربة العدس مع الشعيرية
# شوربة العدس بالخضار للرجيم
# شوربة العدس بالزبدة
# شوربة العدس بالفلفل الحار
# شوربة العدس الأحمر بالكمون
# طريقة إعداد شوربة العدس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة القرع والعدس (معلومة)
المكوّنات
- حبة من البصل مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثمانية أكواب من مرق الدجاج أو مرق اللحم.
- كوب من العدس البني.
- جزرة كبيرة الحجم، مقطّعة إلى شرائح.
- ثلاثة أكواب من القرع مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثلاثة أكواب من أوراق السبانخ المقطعة
- مكعبان من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ضعي كميّة من الزيت مع البصل المفروم في قدرٍ على نار متوسّطة، وقلّبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي المرق السائل المتوافر مع مكعّبات مرق الدجاج، وقلّبي جيداً حتى يختفي مكعب مرق الدجاج.
- أضيفي العدس البني بعد غسله جيّداً عدّة مرات بالماء الدافئ، ثمّ أضيفي إليه الجرز.
- اتركي القدر على النار مدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.
- أضيفي مكعبات [[طريقة عمل مربى القرع على الطريقة السورية|القرع]]، واتركي المزيج على النار مدّة عشر دقائق إضافية.
- نكّهي الشوربة بالملح والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي أوراق السبانخ وقلبي قليلاً وغطي القدر، واتركيه مدّة خمس دقائق حتى تُطهى أوراق السبانخ.
- ارفعي الشوربة عن النار، وقدّميها ساخنةً مع الخبز.
