كتب puff pastry fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العجينة المورقة بمربى الفراولة
# كيفية تحضير العجينة المورقة
# طريقة عمل العجينة المورقة
# العجينة المورقة بالكفتة
# العجينة المورقة السريعة
# أطباق العجينة المورقة
# تارت الأجبان بالعجينة المورقة
# شعيبيات بالعجينة المورقة
# الروضة المورقة في الترجمة المونقة
# شعيبيات عجينة مورقة محشوة
# أصابع بف باستري مبرومة
# العجينة الهشة
# طريقة العجينة
# تشكيل العجينة
# طريقة تحضير العجينة
# مقادير العجينة
# الحواوشي المصري بالعجينة
# العجينة من دون خميرة
# العجينة الأساسية
# طريقة العجينة الهشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع العجينة المورقة (معلومة)
المكوّنات:
- خمسمئة غرامٍ من العجينة المورّقة الجاهزة.
- مئة غرامٍ من الجبنة الذائبة.
- كوب من الحليب.
- مئة وخمسون غراماً من جبنة الشيدر.
- حبّة من صفار البيض المخفوق.
طريقة التحضير:
- نسخّن الحليب في وعاء على النار، ثمّ نضيف الجبن الذائب.
- نحرّك المكونات بشكلٍ جيد، ونتركها على نار منخفضة حتّى تتماسك، وتغلي.
- نفرد العجينة المورّقة على سطح صلب، ثم نقطّعها إلى أحجام بطول عشرة سنتمترات، وبعرض 6 سنتمترات.
- نأخذ مقدار ملعقة من خليط الحليب، والجبن، ونضعه وسط العجينة، ونلفّها على شكل إصبع، وندهنها بالقليل من صفار البيض، ونعيد استخدام هذه الخطوة حتّى تنتهي كميّة العجينة.
- نرصّ الأصابع في صينيّة مدهونة بكمية قليلة من الزيت، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.
- نترك الصينية لمدّة خمس عشرة دقيقة، حتّى تستوي، وتتحمّر.
- نذوّب جبنة الشيدر على درجة حرارة منخفضة، ونغمّس الأصابع بمزيج الحليب والجبنة مرّة أخرى.
