كتب pudding with ginger and orange
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهلبية الأناناس والبرتقال
# حلى المحلبي بالزنجبيل والبرتقال
# طريقة عمل مهلبية البرتقال
# مهلبية البرتقال والموز
# طريقة إعداد مهلبية البرتقال
# مهلبية البرتقال والأناناس
# مهلبية البرتقال بالبسكويت
# مهلبية بالبرتقال والحليب
# مشروب البرتقال بالزنجبيل
# عصير البرتقال بالزنجبيل
# مهلبية الحليب
# مهلبية الرمان
# مهلبية الفرن
# مهلبية بالنشا
# مهلبية القرع
# مهلبية السميد
# مهلبية جوز الهند بالجلي
# مهلبية مع الجلي
# إعداد المهلبية بمربى الجزر
# مهلبية اليقطين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مهلبية بالزنجبيل والبرتقال (معلومة)
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوبان من الحليب.
- ملعقة كبيرة من عصير الزنجبيل الطازج.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاث أوراق من الجلاتين أو ملعقتان صغيرتان من بودرة الجلاتين.
- كوب ونصف من عصير البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة التحضير
- وضع ربع كوب من الحليب، والنشا في وعاء وتقليب الخليط بشوكة حتّى ذوبان النشا ثمّ وضع الخليط جانباً.
- وضع ما تبقى من كمية الحليب، وملعقتين كبيرتين من السكر في قدر ثمّ وضع القدر على نار هادئة وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى ذوبان السكر.
- إضافة خليط النشا إلى الحليب في القدر مع التحريك باستمرار للخليط حتّى يصبح الخليط كثيف القوام وتكوين المهلبية.
- إضافة برش البرتقال إلى المهلبية وتقليبها بملعقة خشبية.
- صب المهلبية في أكواب تقديم فردية أو طبق تقديم كبير ثمّ تغطية المهلبية بالبلاستيك وتركها جانباً لتبرد.
- وضع أوراق الجلاتين، وربع كوب من عصير البرتقال في قدر صغير وترك الجلاتين منقوع إلى أن يلين.
- وضع كلٍ من: ملعقة كبيرة من السكر، الزنجبيل وما تبقى من عصير البرتقال في وعاء وتقليب الخليط بملعقة حتّى ذوبان السكر ثمّ وضع الخليط جانباً.
- وضع خليط الجلاتين وعصير البرتقال على نار هادئة وتقليب الخليط بملعقة خشبية لثوانٍ حتّى ذوبان الجلاتين جيداً.
- رفع خليط الجلاتين عن النار وصبّه مباشرة فوق خليط الزنجبيل وتقليب الخليط جيداً ثمّ توزيعه فوق المهلبية في أكواب التقديم الفردية ثمَ وضع المهلبية في الثلاجة حتّى تماسكها.
- إخراج المهلبية من الثلاجة وتقديمها باردة.
