English  

كتب pudding with blossom water

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية بماء الزهر (معلومة)


مدّة التَّحضير 5 دقائق
مدّة الطَّهي 30 دقيقة
تكفي لِ 5 أشخاص


المكوّنات

  • خمسةُ أكوابٍ من الحليب الطَّازج.
  • خمسةُ أكوابٍ من الكريمة السَّائلة.
  • ثلاثمئة وسبعون غراماً من السُّكر.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من ماءِ زهرِ البرتقال.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ ماء الورد (الزَّهر).
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من نشا الذُّرة.
  • حفْنةٌ من الفسْتق.
  • حفْنةٌ من جوْز الهند المبْشور.
  • حفْنةٌ من القرْفة.


طريقة التَّحضير

  • خلْطُ كلِّ المكوّنات مع بعضِها البعض في قدرٍ معدنيٍّ، بدونِ ماءِ زهرِ البرتقال وماءِ الورد ووضعها على نارٍ هادئةٍ.
  • التَّحريكُ المُسْتمر إلى تغليَ وتتماسكَ، وبدْءُ ظهورِ الفقاعاتِ.
  • رفعُ القدرِ من على النار وإضافةُ ماء زهرِ البرتقال وماء الورد.
  • سكْبُ المهلبيّة في صحونٍ صغيرةٍ ثمَّ تُترك حتّى تبردَ تماماً.
  • تزيينُ المهلبيّة بالفستقِ الحلبيِّ، بعد ذلك يتمُّ إضافةُ جوْزِ الهنْد والقِرْفة على الوجهِ.


المصدر: mawdoo3.com