كتب preparing the traditional pickled cucumber
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير مخلل الخيار
# طريقة عمل مخلل الخيار
# القيمة الغذائية لمخلل الخيار
# مخلل الخيار بالفلفل
# مخلل الخيار السريع
# إعداد مخلل الخيار
# مخلل الخيار والجزر الحار
# مخلل الخيار بالشبت
# مخلل الخيار والفلفل الحلو
# مخلل الخيار والشبت بالتوابل
# طريقة ومكونات مخلل الخيار
# طريقة مخلل الخيار
# طريقة كبس مخلل الخيار
# سلطة المعكرونة بالخيار المخلل
# طريقة تخليل مخلل الخيار
# مخلل اللفت والشمندر مع الخيار
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# عمل مخلل الخيار المنزلي
# عمل مخلل الخيار الحار
# مخلل اللفت والخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحضير مخلل الخيار التقليدي (معلومة)
المكوِّنات
- خمس ملاعق كبيرة من الملح الخشن.
- خمسة فصوص من الثوم.
- خمسة أكواب من الماء المغلي.
- كيلو غرام من الخيار الصغير.
- كوب من الخل الأبيض.
- قرن من الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- إحضار مرطبان زجاجي أو بلاستيكي مناسب لكمية الخيار.
- عمل شقوق صغيرة في الخيار باستخدام السكين، ثمّ وضع حبات الخيار بشكل متراصٍ في المرطبان ثمّ وضع فصوص الثوم والفلفل في المرطبان وملء المرطبان بحبات الخيار.
- خلط الملح والخل والماء في وعاء خلط مناسب وتحريك الماء جيداً إلى أن يذوب الملح تماماً ثمّ صب الخليط فوق الخيار وإحكام غلق المرطبان جيداً لمنع دخول الهواء إلى المرطبان.
- وضع المرطبان في مكان بارد وجاف أو في الثلاجة لمدة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع إلى أن يتخلل الخيار.
