كتب preparing the sinjari fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك السنجاري بالكزبرة
# طريقة السمك السنجاري
# طريقة عمل السمك السنجاري
# السمك السنجاري المصري
# طريقة تحضير السمك السنجاري
# عمل السمك السنجاري بالبطاطا
# سمك السنجارى مع التتبيلة
# سمك السنجاري بالفرن
# سمك السنجاري بالزيت والليمون
# السمك البوري السنجاري
# طريقة السمك البوري السنجاري
# عدنان مصطفى السنجاري
# ديوان المكزون السنجاري
# الأمير حسن بن المكزون السنجاري
# بهاء الدين السنجاري
# تاج الدين السنجاري
# عامر السنجاري
# ديوان السيد مكزون السنجاري
# منائح الكرم السنجاري
# ديوات المكزون السنجاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد السمك السنجاري (معلومة)
المكونات
- خمسمئة غرام من السمك الطويل المُقطّع طولياً.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من عصير الليمون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكركم.
- ثلاثُ ملاعق كبيرة من الخردل.
- نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُزبرة المفرومة.
- رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشومر المطحون.
- حبّتانِ من الفُلفل الأحمر الحار.
- رُبعُ كوبٍ من البصل المبشور.
- رُبعُ كوبٍ من البندورة المبشورة.
- أوراق كزبرة للتقديم.
طريقة التحضير
- افرمي الفلفل الأحمر الحار فرماً ناعماً ثمّ اخلطيه مع الخردل، والكركم، والملح، والكزبرة المطحونة، والكركم، وعصير الليمون، والشومر.
- شُقّي السمك بالطول، وتبّلي جوفه بخليطِ البهارات، واتركيه في الثلاجة لمدةِ ساعةٍ على الأقل.
- أخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في صينيةِ الخَبز، ثمّ ضعي البصل والبندورة فوقه.
- سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وتسعين درجة، ثمّ اشوي السمك لمدةٍ تتراوح بين خمسٍ وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
- أخرجي السمك من الفرن وزيّنيه بالكُزبرة المفرومة.
