كتب preparing the dry tortillas with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الرقاق الناشف باللحمة
# إعداد الرقاق الناشف بالدجاج
# طريقة عمل الرقاق الناشف
# الرقاق المصري الناشف
# طريقة عجن الرقاق الناشف
# طبقات الرقاق بالبشاميل
# إعداد الرقاق باللحمة
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# إعداد دجاج بالبشاميل
# إعداد البطاطا بالبشاميل
# إعداد صينية الكوسا بالبشاميل
# إعداد عجينة الرقاق
# إعداد خبز الرقاق
# طرق إعداد البشاميل
# إعداد البشاميل بجوزة الطيب
# إعداد صلصة البشاميل بالكريمة
# تحضير قرنبيط بالبشاميل
# طريقة إعداد خبز الرقاق
# إعداد الشاورما بخبز الرقاق
# إعداد قرع العسل مع البشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الرقاق الناشف بالبشاميل (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
- كوب من الطماطم المفرومة ناعماً.
- رقاق ناشف.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- سمن.
- مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان من صلصة البشاميل.
طريقة التحضير
- نضع الزيت على النار، ونضيف له الدجاج ونتركه حتى تجف ماؤه ثم نضيف الملح، والتوابل، والبصل ونتركه حتى يذبل.
- نضيف الطماطم وصلصة الطماطم ونترك الدجاج حتى ينضج.
- نبلل الرقاق ونصفّه في صينية مدهونة بالسمن، ونضع بين كلّ رقاقة القليل من السمن حتى نحصل على أربع طبقات.
- نضع خليط الدجاج، ونُعاود وضع الرقاق.
- نصبّ البشاميل على وجه الصينية، وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
