كتب preparing taro with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد القلقاس باللحم
# كيف اطبخ القلقاس
# إعداد صدور الدجاج بالخضار
# تعريف القلقاس
# يخنة القلقاس
# حساء القلقاس
# طريقة عمل القلقاس
# طريقة عمل القلقاس بالسلق
# القلقاس بلحم الموزات والعظم
# ملاحظات هامة عن القلقاس
# القلقاس المقلي
# طريقة غسل القلقاس
# طريقة القلقاس باللحم
# طريقة حفظ القلقاس
# طريقة سلق القلقاس
# القلقاس المسلوق
# فوائد القلقاس
# أضرار القلقاس
# نبات القلقاس
# صفات القلقاس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد القلقاس بالخضار (معلومة)
المكونات
- حبات القلقاس، حسب الكمية.
- ملح.
- بهارات مشكّلة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- بصلة كبيرة الحجم.
- زيت ذرة.
- فلفل أسود.
- ثوم.
- كزبرة خضراء.
- ربع قالب زبدة.
طريقة التحضير
- نحضر حبات القلقاس ثم نغسلها ونجففها جيداً، ثم نقشرها ونقطعها على شكل مكعبات متوسطة الحجم.
- نقطّع البصلة قطعاً صغيرة، ونضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلبها جيداً على نار هادئة.
- نضيف القلقاس، والماء، والبصل إلى المقلاة.
- نضيف الملح، والفلفل الأسود، وبهارات المشكة إلى القلقاس، ونغطيها جيداً حتى تنضج.
- نحضر الثوم ونقوم بغسله وتقطيعه إلى قطعٍ صغيرة.
- نحضر مقلاة صغيرة الحجم، ثمّ نضع الزبدة في المقلاة ونذيبها، ثم نضيف الكزبرة الخضراء، ثم الثوم، ونقوم بتقليبها حتى تذوب، ويتحمر الثوم.
- نضيف خليط الكزبرة إلى القلقاس، ونقوم بتغطيته إلى أن ينضج جيداً.
- نقوم بسكب القلقاس في أطباق مناسبة، إلى جانب الأرز، أو مع الخبز.
