كتب القلقاس المقلي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف اطبخ القلقاس
# تعريف القلقاس
# يخنة القلقاس
# حساء القلقاس
# طريقة عمل القلقاس
# إعداد القلقاس بالخضار
# إعداد القلقاس باللحم
# طريقة عمل القلقاس بالسلق
# القلقاس بلحم الموزات والعظم
# ملاحظات هامة عن القلقاس
# طريقة غسل القلقاس
# طريقة القلقاس باللحم
# طريقة حفظ القلقاس
# طريقة سلق القلقاس
# القلقاس المسلوق
# فوائد القلقاس
# أضرار القلقاس
# نبات القلقاس
# صفات القلقاس
# هل يمكن تناول القلقاس نيئا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القلقاس المقلي (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من القلقاس.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الكاري.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- نقشّر حبات القلقاس ونقطّعها إلى شرائح رفيعة.
- نغسل الشرائح جيّداً بالماء البارد، ثمّ نصفّيها.
- نحمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة ونقلي فيه القلقاس حتى يتحمر.
- نضع شرائح القلقاس على محارم ورقية لتمتصّ الزيت الزائد، ونضيف إليها الملح والكاري حسْب الرغبة، ثمّ نُقدّمها ساخنة.
