كتب preparing moroccan harissa at home
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
# كيفية صنع الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة المغربية
# الهريسة المغربية بالفلفل المشوي
# الهريسة الحارة المغربية
# إعداد هريسة الشطة
# طريقة إعداد الهريسة الحلوة
# إعداد الهريسة السورية
# إعداد هريسة الحلبة بالزبادي
# إعداد هريسة السميد
# إعداد هريسة شهية
# إعداد الرفيسة المغربية بالدجاج
# إعداد الغريبة المغربية
# إعداد شوربة الحريرة المغربية
# هريسة حارة
# هريسة بالقشطة
# طريقة عمل الهريسة التونسية
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
# طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
# الهريسة النابلسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد هريسة المغربية في البيت (معلومة)
المكوّنات
- 200 غرام منالفلفل الأحمر الحار المجفف.
- أربعة سنون من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الكراوية.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 100 مل من زيت الزيتون.
- ماء ساخن حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- ننزع عروة الفلفل ثم نقطعه إلى قطع كبيرة ونتخلص من البذور.
- ننقع الفلفل المقطع في وعاء من الماء الساخن لمدة ساعة.
- مدق الثوم بواسطة المدقة أو الهاون مع الملح.
- نصفي الفلفل من الماء وندقه مع الثوم حتى نحصل على ما يشبه المعجون.
- نضيف الكزبرة، والكمون، والزنجبيل والكراوية، ثم نخلط جميع المكوّنات جيداً.
- نضيف الزيت تدريجياً ونخلط جيداً حتّى تمتزج جميع المكوّنات.
