English  

كتب preparing hamsa minced meat with corn

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد حمسة اللحم المفروم بالذرة (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • رشة من القرفة الناعمة.
  • كوب من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
  • علبة ذرة مسلوقة.
  • كوب من جبن الشيدر المبشور.


طريقة التحضير

  • نضع اللحم في قدرٍ سميك القاعدة على نارٍ عاليةٍ ونقلّبه حتى يجفّ المرق.
  • نضيف الماء للحم ونتركه حتى يغلي جيّداً ثمّ نضيف البهار، والقرفة، والفلفل الأحمر، وصلصة الطماطم ونقلّب المزيج على نارٍ متوسّطةٍ حتى يغلي وتصبح الصلصة ثخينة.
  • نترك اللحم على نارٍ هادئةٍ مدّة عشر دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
  • نضيف كلاً من الذرة المسلوقة والجبنة ونتركها حتى تذوب.
  • نرفع الحمسة عن النار ونقدّمها مع الخبز المكسيكيّ أو المعكرونة المسلوقة.
المصدر: mawdoo3.com