كتب preparing green bean stew
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخنة الفاصولياء الخضراء
# يخنة اللحم والفاصولياء العريضة
# يخنة الفاصولياء الحمراء
# إعداد الفاصولياء الخضراء بالزيت
# مرقة الفاصولياء الخضراء بالزيت
# مرقة الفاصولياء الخضراء باللحم
# يخنة الدجاج مع الفاصولياء
# إيدام الفاصولياء الخضراء
# سلطة الفاصولياء الخضراء والحمص
# طريقة الفاصولياء الخضراء بالزيت
# وصفة الفاصولياء الخضراء
# سلطة الفاصولياء الخضراء بالفطر
# سلطة الفاصولياء الخضراء بالبيض
# سلطة الفاصولياء الخضراء بالمايونيز
# شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت
# سلطة الفاصولياء الخضراء للدايت
# سلطة الفاصولياء الخضراء بالسمسم
# طريقة كبس الفاصولياء الخضراء
# أطباق الفاصولياء الخضراء
# إعداد يخنة البازلاء والجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد يخنة الفاصولياء الخضراء (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام فاصولياء طازجة مُغسلة ومُقطّعة.
- نصف كيلو غرام لحمُ عجل، أو لحمُ خروف مقطّع.
- حبةُ بصلٍ واحدة، مفرومة فرماً ناعماً.
- خمسةُ فُصوصِ ثومٍ مهروسة.
- ربعُ كوب زيتٍ نباتي.
- خمسُ حباتِ بندورة حمراء وناضجة، وكبيرة الحجم، ومعصورة في الخلّاط الكهربائي.
- ملعقتان كبيرتان من رُبّ البندورة.
- فُلفل أسود مطحون، حسب الرغبة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من حب الهيل مطحون .
- رشةُ قرفة مطحونة بشكلٍ ناعم.
- رشةٌ خفيفةٌ من جوزةِ الطيب المطحونة بشكلٍ ناعم .
- مِلح حسب الذوق.
- ماء.
طريقة التحضير
- نَغسل اللحمة المقطعة بشكلٍ جيّد.
- في قِدر الطبخ، نَضع كميةً مناسبةً من الزيت، ونرفع القدر عن النار، ونُضيف البصل حتى يُصبح لونه ذهبيّاً، ثمَّ نُضيف قِطع اللحم، و بعض الفلفل الأسود، وحب الهيل، ونَستمر بالتحريك لمدة عشر دقائق.
- نُضيف الفاصولياء المَغسولةِ والمُقطعة إلى المكونات، ونُقلب المكونات جميعها على نارٍ هادئةٍ لمدة خمس دقائق.
- نُضيف كميةً مناسبةً من الماء إلى المكونات، ونَتركها حتى تَغلي معاً وتَنضُج اللّحمة والفاصولياء بشكلٍ تام.
- نُضيف عصير البندورة، والثوم المَهروس، ورُبّ البندورة، والملح، ونُحرك المكونات جميعها، ثمّ نَتركها على نارٍ متوسطةِ الحرارة.
- بعد أنْ تَمتَزج المكونات معاً، ويُصبحُ قَوام صلصة البندورة مناسباً ولَزجاً بعض الشيء، نَترك المزيج على نارٍ هادئةٍ لمدة عشرِ دقائق إضافية.
- أصبحت يخنة الفاصولياء الخضراء جاهزة، نقدّمها مع الأرز الأبيض المُفَلفَل، أو الأرز مع الشعيرية وهي ساخنة.
