كتب preparing couscous bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الكسكسي
# إعداد خبز التنور
# إعداد خبز الشباتي
# إعداد العيش الخبز الشامي
# إعداد خبز الصاج التقليدي
# إعداد خبز الشراك العربي
# إعداد خبز الجباب
# إعداد خبز الدار الجزائري
# إعداد خبز الدار الجزائري دون سميد
# إعداد خبز النان بالزبدة
# إعداد خبز مرضوف بالتمر
# إعداد خبز التاوه
# إعداد خبز التميس
# إعداد الخبز بالثوم
# إعداد الخبز بالجبن
# إعداد خبز العروك
# إعداد خبز التورتيلا
# كسكسي بالقديد
# طريقة اعداد خبز التورتيلا
# إعداد الخبز المغربي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد خبز الكسكاس (معلومة)
المكوّنات
- خمس كؤوس من الطّحين الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من خميرة الخبز.
- كأس من الزيت النباتي.
- كأس من الماء.
- ملعقة صغيرة من حليب البودرة.
طريقة التحضير
- نضع الطحين، والزيت في وعاء ونفركهما جيّداً.
- نضيف الماء، والبيضة، والحليب، والخميرة، والبيكنغ باودر.
- نخلط المكونات قليلاً، ثم نضيف الملح.
- نعجن المكوّنات جيداً حتى نحصل على على عجينة ملساء ومتجانسة.
- نترك العجينة جانباً وذلك حتى تتخمّر لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نمدّ العجينة على سطح الطاولة، ثم نقطّعها على شكل دوائر.
- نترك دوائر العجينة مرّة ثانية ترتاح وتختمر.
- نطهو قطع العجينة فوق الكسكاس (إناء لتحضير الكسكسي)، ونتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
