English  

كتب prepare red pepper puree without garlic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد هريس الفلفل الأحمر بدون ثوم (معلومة)


المكونات

  • كيلوغرام من الفلفل الأحمر.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • نصف كوب من الزيت.


طريقة التحضير

  • نزيل رأس الفلفل، ثم نزيل البذور البيضاء الموجودة داخلها.
  • نضع قرون الفلفل في قدر ونضعها على نار هادئه، ثم نضيف باقي المكونات ما عدا الزيت، ونقلّب حتى يبدأ المزيج بالغليان.
  • نترك المزيج مدة عشر دقائق.
  • نضع مزيج الشطة في خلاط كهربائي ونخلطه جيداً.
  • نضيف زيت الزيتون بالتدريج للمزيج، ثم نصبه في وعاء ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • نضع الشطة بعد أن تبرد في برطمان ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.


المصدر: mawdoo3.com