English  

كتب prepare pickled carrots with black beans

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعددا مخلل الجزر بالحبة السوداء (معلومة)


المكونات

  • كيلوغرام من الجزر.
  • كوب من الخل الأبيض.
  • كوب من الماء.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
  • ملعقتان كبيرتان من الحبة السوداء.


طريقة التحضير

  • تقطيع الجزر بالطول وغسلهِ جيداً ثمّ وضعه في مصفاه ورش الملح عليه، مع تقليب الجزر أثناء وضع الملح ثمّ تركه مدة ست ساعات.
  • بعد مرور الوقت غسلهِ مرة أخرى.
  • خلط الماء وزيت الزيتون، والخل، والحبة السوداء في البرطمان ثمّ إضافة الجزر.
  • ترك البرطمان مغلق لمدّة ثلاثة أيام وبعدها تقديمه.


المصدر: mawdoo3.com