كتب prepare ground chickpeas in an easy way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحمص المطحون
# طريقة عمل الحمص المطحون
# فوائد الحمص المطحون للوجه
# طريقة إعداد الحمص بالطحينة
# إعداد الأرز بطريقة سهلة
# إعداد الحمص بالطحينية
# إعداد طبق الحمص بالطحينية
# إعداد سلطة الرمان مع الحمص
# إعداد قشر الرمان المطحون
# طريقة إعداد حلويات سهلة
# حلويات سهلة الإعداد
# طريقة تحضير الزنجبيل المطحون
# إعداد البهارات المطحونة
# طريقة إعداد عوامة سهلة
# كيفية إعداد كيكة سهلة
# إعداد مسقعة سهلة
# فوائد الخردل المطحون
# كعب الغزال باللوز المطحون
# قلي كبة الأرز المطحون
# العناصر الغذائية للزعتر المطحون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الحمص المطحون بطريقة سهلة (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الحمّص الحبّ المعلّب، يكون مسلوقاً وجاهزاً أيّ ما يعادل عبوتين.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الطّحينة.
- عصير ليمونة.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس (اختياري).
- نصف ملعقة صغيرة كمّون.
- ملح حسب الرّغبة.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- افرغي محتويات عبوتين من الحمّص الحبّ في مصفاة سلكٍ ناعمةٍ وقومي بتصفية الماء واغسلي حبوب الحمص جيداً بالماء الجّاري.
- ضعي حبوب الحمّص في قدرٍ صغيرٍ على النّار بإضافة كوبٍ من الماء ،ونصف ملعقة صغيرة من الكمّون والملح حسب ذوقكِ.
- اتركي حبوب الحمّص حتّى تسخن ويبدأ الماء بالغليان، اطفئي النّار ثمّ صفّي حبوب الحمّص مع الإحتفاظ بالماء.
- ضعي حبوب الحمّص بكوب البلندر أفضل من الخفّاق الكهربائيّ لأنّ الحمّص ثقيل ولن يُطحن ناعماً على الخفّاق الكهربائي (المولينكس).
- ابدأي بخفق حبوب الحمّص بالبلندر مع إضافة القليل من الماء حتّى تحصلي على القوام المطلوب.
- أضيفي عصير اللّيمون وضعي قليلاً من الثّوم والملح ثمّ أعيدي الخفق مرةً أخرى حتّى تمتزج المكوّنات معاً.
- قومي بسكب الحمّص في صحون التّقديم، وزيّنيه بقليلٍ من زيت الزّيتون ورشةٍ من السّماق المطحون.
