English  

كتب prepare grated jam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد مبروشة المربى (معلومة)


المكونات

  • ثلاثة أكوابٍ من الطحين.
  • كوبٌ من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السمنة.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
  • مربّى مشمش حسب الحاجة.
  • سكر ناعم للتقديم

طريقة التحضير

  • نخلط السمنة مع السكر في وعاء الخفّاق الكهربائيّ حتى يصبح المزيج رغويّ القوام.
  • نضيف البيض مع نصف كميّة الطحين بالتدريج للمكوّنات السائلة ونخفق ثمّ نضف الفانيلا ونتابع الخفق على سرعةٍ بطيئةٍ.
  • نخفق على سرعةٍ بطيئةٍ حتى تتشكّل عجينةٍ طريّة.
  • ندهن صينيّة بالقليل من السمن ونرشّها بالطحين ثمّ نفرد نصف كميّة العجينة ونساوي سطحها باستخدام المبسط البلاستيكيّ.
  • ندهن وجه العجينة بالمربّى ويجب أن تكون الكمّية جيّدة.
  • نضيف الطحين المتبقي على الجزء الباقي من العجينة ونعجنها لتتشكّل عجينة صلبة.
  • نبرش العجينة فوق المربّى حتى نغطّيه.
  • نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّةً ونخبز المبروشة لمدّة خمسة وثلاثين دقيقةً أو حتى تنضج جيّداً.
  • نضع المبروشة في صحن التقديم ونرشّها بالسكر الناعم ونقدّمها مع القهوة.


المصدر: mawdoo3.com