شرائح من الطماطم والخيار، وأوراق النعناع أو البقدونس الخضراء.
طريقة التحضير
نجهز البطاطس المخبوزة، نقشرها ونثقبها من كافة الجهات، ونخبزها في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة، ثمّ نفرغها من الداخل قليلا.
نهرس البطاطس المسلوق مع التوابل والجبنة الكريمة، ونهرسهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
نذوب الزبدة في مقلاة مناسبة، ونضيف له عش الغراب ليتحمّر، ويصبح ناعماً.
نسكب خليط البطاطس المهروس على وجه البطاطس المخبوزة، وذلك باستخدام القمع أو ملعقة صغيرة، ونضع على جانبه عيش الغراب المطبوخ، ونزين طبق التقديم بشرائح الخيار والطماطم والأوراق الخضراء كالبقدونس أو النعناع.
ملاحظة: يمكنكِ دهن البطاطس المخبوزة بقليل من الزيت، حتى تصبح مقرمشة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل