English  

كتب preparation of iraqi cake with orange

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الكيك العراقي بالبرتقال (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الطّحين الأبيض مُتعدّد الاستخدامات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كأس من السكر.
  • كأس من الزيت.
  • خمس بيضات.
  • كأس من عصير البرتقال.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.


مكونات الصلصة

  • نصف كأس من عصير البرتقال.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الحليب المُحلّى والمُكثف.


طريقة التحضير

  • خفق البيض مع السكّر الأبيض جيداً باستخدام الخفاق الكهربائي.
  • إضافة الفانيلا إلى البيض، والاستمرار بالخفق.
  • إضافة الزيت النباتي إلى المزيج السابق بشكلٍ تدريجي، وذلك حتى يُصبح كريمي القوام.
  • مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض والتي تشمل الطحين والبيكنج باودر.
  • سكب عصير البرتقال إلى الخليط الناتج، وتقليبه جيداً.
  • إعادة تقليب المكوّنات جيداً.
  • سكب خليط الكيك في صينيّة الفرن المُغلّفة بورق الزبدة.
  • إدخال الصينيّة إلى الفرن المُسخّن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة.
  • ترك الصينية في الفرن حتى ينضج الكيك وينتفخ.
  • تزيين الكيك بالسكّر البودرة وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com